smakbehag

I mange år har jeg eksperimentert på kjøkkenet. Med andres oppskrifter, egne oppskrifter, og nye «twister» på tradisjonelle oppskrifter. Med prøving og feiling, suksesser og katastrofer og endeløse tilsmakinger for å treffe akkurat den balansen jeg synes er optimal. I november 2015 bestemte jeg meg for å dele mine erfaringer fra kjøkkenet i «Hakkebakkeskogen» og startet bloggen Smak & Behag, med noen små forhåpninger om at kanskje noen der ute ville la seg inspirere av det jeg produserer. Hittil har over 60.000 personer besøkt bloggen, det er jo helt utrolig! Jeg er hverken sponset eller betalt av noen, så det jeg legger ut deler jeg fordi JEG liker det. Maten jeg presenterer skal være smaksrik, men ikke jålete – og jeg fokuserer på å gi gode forklaringer slik at alle kan klare å lage det jeg legger ut. Jeg har bare èn ambisjon og det er at Smak & Behag skal bli ditt kjøkkenoppslagsverk på nett, enten du leter etter en oppskrift, inspirasjon eller tips til hva slags kjøkkengadget du kan kjøpe til deg selv eller andre. Det skal være lett å navigere på siden min og lett å finne det du leter etter. Alle blogginnlegg/oppskrifter arkiveres i èn eller flere kategorier, som du finner igjen i arkivet «Kokeboka» på siden. Du kan også bruke søkefeltet for å finne det du leter etter. Jeg skal fortsette å eksperimentere frem nye eller «pimpe opp» gamle oppskrifter som jeg kan dele på bloggen, så kan du like siden, følge den, og GJERNE dele den med ditt nettverk – det setter jeg stor pris på ! ☺Tina☺